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夫はピザ職人?!
2006年11月12日 (日) 19:58 | 編集
先日の軽井沢の友人宅でごちそうになったピザがあまりにもおいしかったので、夫が作ってくれることになりました。
生地にイーストやオリーブオイルなどを入れて作る全くの自家製ピザです。
1枚目は、ゴルゴンゾーラピザ、そして2枚目はサラミ、パンチェッタ、マッシュルームを入れたピザ(写真)。さすが手間がかかった分おいしくできました
だけど、先日いただいたピザは、蒔ストーブで短時間で焼き上げただけありパリッと感はオーブンで焼いた今日のピザより数段上でした。
061112.jpg

コメント
この記事へのコメント
また、ぜひ来て下さい。
 自作のPizzaは美味しいですよネ。好きなモノをあれこれトッピング出来るし。近いうちにコネ用の大理石の台を買おうと思ってます。
また、ぜひ薪ストーブ焼Pizzaを食べに来て下さい。次回はもっと上手にアーリオを焼きたいと思いま~す。楽しみにお待ちしてます。
2006/12/04(月) 15:39 | URL | Miya #TEiPOCfc[編集]
Miyaさん
寒くなってきましたね。
あれ以来、ゴルフはめっきりご無沙汰です^^;;
夫は昨日寒さの中ラウンドしてきました。

ところで、あのピザの味は忘れられません~
やはり自作とはいえども、オーブンと薪ストーブと
ではやっぱり味は違いますよね~。
是非またごちそうして下さい!!
2006/12/04(月) 20:25 | URL | まいうみ #hTLGcwsw[編集]
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